Ветеран Центрального Висконсина

МАРШФИЛД, Висконсин (OnFocus) – Джерри и Сьюзан Зехрунг, гордые владельцы Patriot Greenz & Treatz в Питтсвилле, стали пионерами кулинарной революции в Центральном Висконсине, предлагая широкий выбор сублимированных продуктов, уделяя особое внимание качеству, инновациям и поддержке сообщества. Ветеран-инвалид, название компании — дань уважения военному позывному Джерри «Z».

Сублимированные продукты (в настоящее время фрукты и конфеты) можно приобрести в местных круглосуточных магазинах Weiler в Маршфилде, и в будущем ожидается появление новых предложений.

«Вейлер непоколебимо поддержал нас и совершенно поразил нас», - сказал Церунг. «Они оказали нам невероятную помощь, и мы им очень благодарны».

Компания Patriot Greenz, основанная в 2021 году как компания по производству микрозелени пшеницы, начала с современной коммерческой гидропонной системы, производящей микрозелень премиум-класса и порошок ростков пшеницы.

«Микрозелень — это вершина превосходного питания», — сказал Джерри, подчеркнув ее исключительную пользу для здоровья и потенциал изменить местный кулинарный ландшафт.

Бизнес быстро расширился и стал предлагать разнообразные сублимированные продукты, включая овощи, конфеты и фрукты, купленные на местных фермерских рынках. Имея в своем распоряжении сертифицированную кухню, семья Церунгов находится в процессе строительства собственного предприятия.

Использование компанией Patriot Greenz технологии сублимационной сушки, первоначально разработанной НАСА и более известной теперь благодаря тренду Tik-Tok, обеспечивает длительный срок хранения и пищевую целостность.

«Когда мы сублимируем чернику и клубнику местного производства, они сохраняются до 25 лет при правильном хранении», — сказал он.

Создание компании было обусловлено стремлением к самодостаточности, поскольку разнообразный опыт Джерри – от правоохранительных органов до военной службы – сформировал его решимость идти по пути самостоятельности.

Совместное партнерство с местными предприятиями, включая таких стойких приверженцев, как Вейлер, сыграло ключевую роль в восхождении Патриота Гринца.

«Мы хотим делать больше, чем просто конфеты», — сказал Джерри, обрисовав в общих чертах свое видение расширения кулинарного репертуара и включения сублимированных овощей местного производства, молока, яиц, полноценных обедов и многого другого. Энтузиазм Зехрунгов ощутим, отражая глубокую любовь к своему ремеслу и сообществу.

«Мы только коснулись поверхности, и я очень взволнован», — сказал Джерри, добавив, что он действительно ценит ведение бизнеса на местном уровне.

Среди их успехов Джерри смиренно направляет внимание на сообщество. «Эта история не о нас; это о нашем сообществе. Наша маленькая компания в Питтсвилле может сделать очень многое». («Могу сделать» было девизом его воинской части в Сиби, добавил он.)

Патриот Гринц стал проводником их альтруизма, поддерживая свою церковь и принимая на себя роль пионера местных сублимированных продуктов. «Патриот Гринц» Джерри и Сьюзен Зерунг не только изменил кулинарный ландшафт Центрального Висконсина, но и олицетворяет дух общественного сотрудничества и инноваций.

Найдите сублимированные продукты в магазинах Weiler в Маршфилде: 600 N Central Avenue, 2401 East 5th Street, 2005 North Central Ave.

Мы приветствуем ваши истории! Свяжитесь с нами по адресу [email protected]!

Эта статья была опубликована нашей новостной командой! Свяжитесь с нами или отправьте истории по адресу [email protected].