Обучение после сбора урожая для подготовки фермеров Котиюфы к поставке овощей на рынки

Обучение после сбора урожая, проведенное Агентством по развитию свежих продуктов на прошлой неделе для фермеров деревни Котиюфа в Гороке, подготовило их к поставке качественных овощей на рынки.

Более 20 мужчин и женщин в этом районе очень благодарны офицеру FPDA после сбора урожая Джону Гахекаве за то, что он научил их глубоким навыкам и знаниям о том, как контролировать и поддерживать качество сельскохозяйственной продукции от ворот фермы до рынка.

Пресс-секретарь Питер Ясихе поблагодарил FPDA и Гахекаве за предоставление фермерам технических знаний по контролю качества их овощной продукции.

«Мы знаем только, как выращивать, но после сбора урожая мы сталкиваемся с трудностями при выполнении требований, предъявляемых рынками. Этот тренинг по послеуборочной обработке дал нам представление о том, как лучше всего мы можем удовлетворить рыночный спрос.

Рынки хотят, чтобы качество было на постоянном уровне. Мы очень благодарны FPDA и Gahekave за то, что они приняли нашу просьбу помочь нашим трудолюбивым фермерам. У нас есть поставщики овощей Adu, наш местный поставщик свежих продуктов, готовый покупать у нас овощи и поставлять их на ведущие рынки.

Этот тренинг является своевременным и вдвойне способствует нашему стремлению стать фермерами, занимающимися овощами на полную ставку», — сказал г-н Ясихэ.

Г-н Гахекаве сказал, что жители Котиюфы, Юфи-Юфы и Кабиуфы обладают огромными плодородными землями, на которых они так долго выращивают качественные овощи, но их главная задача состоит в том, чтобы сохранить качество своей продукции после сбора урожая.

«Рынки, особенно в городских районах, и высокопоставленные покупатели хотят того же качества и свежести овощей, какими они были во время сбора урожая. Снижение качества может передумать отказаться или снизить цену.

Чтобы соответствовать требованиям рынка к качеству поставок, фермеры должны обладать жизненно важными навыками обработки, сортировки, сортировки, хранения, контроля температуры, защиты продукции от вредителей и болезней и бережной ее транспортировки.

Послеуборочный период включает в себя множество этапов.

«Я считаю, что фермеры многому научились, потому что они дают положительные отзывы.

«FPDA здесь, чтобы предоставить фермерам экспертные знания для производства качественных овощей и наращивания их потенциала, чтобы стать полноценными коммерческими фермерами, а также предоставлять информацию о рынке.

«Мы готовы по запросу провести дополнительную профессиональную подготовку для наших фермеров в окрестностях Горока и Восточного Хайленда», — сказал г-н Гахекаве.