Наши любимые магазины мороженого в Ист-Бэй, где можно купить изысканное мороженое

Подпишитесь на бесплатную ежедневную рассылку новостей The Oaklandside..

Ваша поддержка питает нашу редакцию!Благодарим вас за поддержку The Oaklandside и за то, что вы являетесь частью нашего сообщества.

Пожертвование в пользу The Oaklandside выходит за рамки редакции.Мы усиливаем голоса сообщества, делимся реальной информацией и исследуем системы, а не только симптомы.

Сообщения о смерти американского любовного романа с мороженым сильно преувеличены — просто спросите любую маслозавод в Ист-Бэй в напряженный день. На самом деле, мороженое с фруктами сейчас особенно актуально, и не только потому, что сейчас лето.

В эпизоде «Пломбирное мороженое» второго сезона сериала «Медведь» на канале Hulu трудолюбивый шеф-повар Сидни Адаму черпает вдохновение — и немного заботы о себе — в особом блеске и радости, которые исходят от поедания мороженого. Какой повар не жаждет такой реакции от кусочка еды?

Между тем, в домах и на задних дворах по всей стране вечеринка с мороженым, приготовленная своими руками, стала праздничным и приятным для публики способом принять гостей после Covid-19, причем без необходимости готовить. Если только вы не добавите основу для пирожных в коробочной смеси, которая вполне имеет значение.

Особенно в этом году добавление к мороженому — уже самой удобной пище — соусов, посыпок, орехов, фруктов, взбитых сливок и [вставьте сюда любимую начинку] — это радостная и доступная экстравагантность, в которой мы все нуждаемся. Это великолепное мороженое, бесконечно персонализируемое и подходящее для всех возрастов, личное парфе, которое вызывает легкий и мгновенный праздник.

В этом году на свой (большой) день рождения я пожелал действительно хороший классический банановый сплит с произведениями искусства. Лукаво названное в меню «Джуниор», мое незабываемое мороженое с фруктами (с добавлением мелко нарезанного миндаля) на знаменитой, безостановочной вечеринке в Окленде, котораяМаслобойня Фентона был размером с буханку хлеба. Это была шляпа на шляпе. Это было так же вкусно, как и выглядело. Это был еще и ужин. Я ни о чем не жалею.

Веселую, утешительную ностальгию также можно найти на сайтеМороженое Кнудсенав долине Кастро иМороженое Такера в Аламеде, где представлены гигантские сногсшибательные мороженое с вишневым верхом, которые можно увидеть на фотографиях 1950-х годов. (Гости, надеющиеся на менее огромную порцию американы, могут просто спросить; например, «Мороженое с фруктами для умиротворения» Фентона представляет собой тонкий уголок меню, в котором представлены небольшие порции с классическим верхом.)

Если вы хотите чего-то более инновационного или вдохновенного, попробуйте растущую инди-сцену мороженого для гурманов в Ист-Бэй, достигающую пика сезонной креативности, когда лето (наконец-то) становится жарче.Михару Красивый новый магазин совков в Окленде предлагает потрясающий банановый сплит, который заменяет типичную клубничную ложку сладким личи, малиной и розой, брюлеизирует банан до стеклянного карамелизированного хруста и покрывает все цельным поджаренным арахисом с маслом ириски. Пункт назначения Сан-ЛеандроКофейная сливочная Gulab Jamun Sundae предлагает на выбор классический малайский или веганский кулфи вместо теплых гулаб джамунов — индийских пончиков, пропитанных сиропом кардамона, увенчанных лепестками роз и измельченными фисташками. И домашний, давно любимый БерклиОрганическое мороженое ТарыНастоятельно рекомендуется соус из свежего арахисового масла, особенно если его полить освежающим органическим мороженым с корицей.

Хамфри Слокомб'с Hot Fudge Parfait делает вещи простыми, но изысканными, чередуя три слоя (включая критический нижний слой) горячей помадки Guittard из темного шоколада с щедрыми шариками яркой таитянской ванили. Знаменитое мороженое для взрослых, расположенное в Сан-Франциско, теперь представлено в трех точках в Ист-Бэй и имеет более богатый и сложный вкус, чем обычно. (Цитируя моего ребенка, вручая мне свою порцию, «таитянская ваниль оставляет желать лучшего, а именно, другая ваниль».) Именно по этой причине мороженое с мороженым Хамфри Слокомба, такое как бестселлер Secret S'mores, с участием карамелизированное мороженое «Секретный завтрак» с бурбоном — это потрясающий ужин для свиданий. (Или, в моем случае, родительский тариф, так как в итоге вы можете получить то, что ваш ребенок не доест.)