Быстрый и простой способ разморозить замороженные креветки, когда вы спешите

Поскольку креветки готовятся так быстро, они станут отличным ингредиентом для ужина в будние дни. Однако, когда дело доходит до размораживания замороженных креветок, процесс замедляется, и это может быть трагично, если вы забудете поставить креветки на размораживание и вам придется переосмыслить свои планы на ужин. Идеальный способ разморозить замороженные креветки — оставить их на ночь, но если вы спешите, есть более быстрый метод, который подойдет в крайнем случае.

В видео-рецепте тарелок терияки с креветками, опубликованном в ее Instagram, интернет-бабушка Бэбс, известная по «Бранчу с Бэбс», применила этот метод, чтобы быстро разморозить креветки. Она начинает с того, что проделывает отверстия в пакете с замороженными креветками с обеих сторон, затем ставит пакет так, чтобы он стоял в раковине. Открыв верхнюю часть пакета, Бэбс постоянно обливает креветки холодной водой. Вода вытекает из отверстий, проделанных в мешке, который, как отмечает Бэбс, представляет собой нечто вроде самодельного дуршлага.

Если вы попробуете этот трюк самостоятельно, вам нужно будет держать воду под открытым небом до тех пор, пока креветки полностью не разморозятся, что должно занять около 15–20 минут. Вы также можете несколько раз встряхнуть пакет, чтобы креветки, сидящие внизу, могли добраться до верха и иметь более прямой контакт с водой. После того, как все креветки оттают, выложите их на бумажные полотенца, обсушите и приступайте к приготовлению!

Помимо того, что это невероятно быстрый способ подготовить креветки к приготовлению, использование этого метода также поможет вам сократить количество блюд, поскольку сырые креветки не соприкасаются с миской или дуршлагом. Просто после этого обязательно тщательно очистите раковину, чтобы удалить остатки воды от креветок.

Готовите ли вы жареный рис или вкусный летний салат, креветки — это быстрый и удобный способ добавить белок в вашу еду. А с помощью нового трюка с разморозкой от «Бранч с Бэбс» приготовить креветки будет почти так же просто, как съесть их все.